Tuesday till sunday 17.30 till 22p
3 Gangen a 41,50 of a la carte
Voorgerechten | Starters
€10,50
Oesters 3 stuks
Oysters 3 pieces
€10,50
€13,50
Rillettes de canard met brood
Rillettes de canard with bread
€13,50
€14,50
Charcuterie met brood
Charcuterie with bread
€14,50
€9,00
Heldere uienbouillon met een kaascrouton
Clear onion broth with cheese crouton
€9,00
€11,50
Salade met epoisse, spinazie, roodlof, pompoen, quinoa en hazelnoot
Salad with epoisse, spinach, red chicory, pumpkin, quinoa and hazelnut
€11,50
€10,50
Carpaccio van coeur de boeuf tomaat met watermeloen, kalamata olijf en gekonfijte citroen
Carpaccio of coeur de boeuf tomata with watermelon, kalamata olive and preserved lemon
€10,50
€12,50
Gerookte forel met venkel, granny smith, waterkers, komkommer,amandel,pistou en bietenvinaigrette
Smoked trout with fennel, granny smith, water cress, cucumber, almond, pistou and beetroot vinaigrette
€12,50
€13,50
Steak tartare met ingelegde eidooier, piccalilly, mosterkaviaar, en toast
Steak tartare with cured egg yolk, piccalilly, mustard caviar and toast
€13,50
€17,50
Plateau De Twee Heeren: selectie van onze voorgerechten, kazen en charcuterie Prijs per persoon en vanaf 2 personen. + 4,00 in het menu
Platter De Twee Heeren: selection of our starters, cheese and charcuterie Price per person, minimum of 2 persons. + 4,00 in the menu
€17,50
HOOFDGERECHTEN | MAIN COURSES
€22,50
Krokante gnocchi met roquefort espuma, wilde spinazie, oesterzwam en prei
Crispy gnocchi with roquefort espuma, wild spinach, oyster mushroom and leek
€22,50
€21,50
Bloemkoolsteak met vadouvan, amandel-kappertjessaus, crispy chili en Franse frites
Cauliflower steak with vadouvan, almond and caper sauce, crispy chili and French fries
€21,50
€27,50
Kabeljauw met citroen beurre blanc, Hollandse garnaaltjes, peultjes,haricots verts en doperwten
Cod with lemon beurre blanc, Dutch shrimp, snow peas, haricot verts, green peas and French fries
€27,50
€26,50
Suprême van parelhoen met gevogelte jus, maïs, knolselderij en Franse frites
Supreme of guinea fowl with poultry jus, corn, celeriac and French fries
€26,50
€28,50
Entrecote met bearnaise, kastanjechampignons, aardpeer, groene salade en Franse Frites
Entrecote with bearnaise, chestnut mushrooms, Jerusalem artichoke, green salad and French fries
€28,50
Specialiteit van de chef
Chef’s specialty
NAGERECHTEN | DESSERTS
€9,00
Café gourmand - koffie of thee met diverse zoetigheden
Café gourmand - coffee or tea with various sweets
€9,00
€9,50
Chocolade moelleux met vanille-ijs, karamel, zeezout en chocolade crunch
Chocolate moelleux with vanilla ice cream, caramel, sea salt and chocolate crunch
€9,50
€9,50
Bosvruchten Romanoff met wodka en cassis sorbetijs
Forest fruit Romanoff with vodka and black current sorbet
€9,50
€9,00
Citroencheesecake met “Napoleon”
Lemon cheesecake with “Napoleon”
€9,00
€13,50
Kaasplankje met kletzenbrood en confituur
Cheese board with ‘kletzenbrood’ and jam
€13,50