tuesday till sunday 17.30 till 22pm
Voorgerechten | Starters
...
Oester 1/3/6
Oysters 1/3/6
...
€14,50
Charcuterie plateau (3 soorten)
Charcuterie platter (3 kinds)
€14,50
€8,50
Aardappel-preisoep met kervel olie
Potato leek soup with chervil oil
€8,50
€13,50
Rillettes de canard met brood
Rillettes de canard with bread
€13,50
€8,50
Bloemkoolsoep met lente-uiolie
Cauliflower soup with spring onion oil
€8,50
€9,50
Salade sauce verte met avocado, radijs en komkommer
Salad sauce verte with avocada, radish and cucumber
€9,50
Optioneel met gegrilde kip / Optional with grilled chicken
€13,50
Stracciatella di burrata met groene asperges, citroenzest en extra vergine olijfolie
Stracciatella di burrata with green asparagus, lemon zest and extra virgin olive oil
€13,50
€14,50
Coquilles met jus de veau
Coquilles with jus de veau
€14,50
€14,50
Ceviche van corvina met citrus, aji amarillo en lente-ui
Corvina ceviche with citrus, aji amarillo and spring onion
€14,50
€13,00
Gerookte eendenborst met aceto balsamico, veldsla en aardbei
Smoked duck breast with aceto balsamico, lamb’s lettuce and strawberry
€13,00
€14,50
Battuta met crostini
Battuta with crostini
€14,50
HOOFDGERECHTEN | MAIN COURSES
€18,50
Orecchiette met pistachepesto en courgette
Orechiette with pistachio pesto and zucchini
€18,50
€21,50
Gratin de chou fleur met Gruyère en lentesalade
Gratin de chou fleur with Gruyère and spring salad
€21,50
€27,50
Op de huid gebakken kabeljauw met kreeftensaus, seizoensgroenten en frites
Skin fried cod with lobster sauce, seasonal vegetables and fries
€27,50
€25,50
Mosselen all’acqua pazza met brood
Mussels all’acqua pazza and bread
€25,50
€27,50
Lamsschenkel met yoghurthangop, postelein, gerookte olijfolie en frites
Lamb shank with yogurt curd, purslane, smoked olive oil and fries
€27,50
€28,50
Entrecôte met bearnaise, kropsla en frites
Sirloin steak with bearnaise, lettuce and fries
€28,50
Specialiteit van de chef
Chef’s specialty
NAGERECHTEN | DESSERTS
€8,50
Café gourmand - koffie of thee met diverse zoetigheden
Café gourmand - coffee or tea with various sweets
€8,50
€8,50
Rabarbercrumble met vanille-ijs
Rhubarb crumble with vanilla ice cream
€8,50
€9,50
Aardbeien Romanoff met wodka en zwarte peper
Strawberry Romanoff with vodka and black pepper
€9,50
€8,50
Pure chocolademousse met extra vergine olijfolie en zeezout
Dark chocolate mousse with extra virgin olive oil and sea salt
€8,50
€13,50
Kaasplankje met kletzenbrood en confituur
Cheese board with ‘kletzenbrood’ and jam
€13,50