DINNER
Bij ‘De Twee Heeren’ kunt u zelf uw 3-gangen diner samenstellen. Dit kost altijd 26,50.
Natuurlijk is het ook mogelijk alleen een losse gang (bij) te bestellen. Dan betaalt u de prijs die achter het gerecht staat vermeld. Wij wisselen onze menukaart elke maand en houden daarbij rekening met de seizoenen. Waar mogelijk werken wij met biologische producten. Geniet!
At ‘De Twee Heeren’ you can compose your own 3 course dinner at the price of 26,50.
Just a main dish or a combination of starters is no problem at all. You will then pay the price of the separate dishes. Our menu changes every month, keeping the changing of the seasons in mind. Where possible we serve organic food. Enjoy!
VOORGERECHTEN | STARTERS
€5,00
Doperwtensoep met een quenelle van kruidenroomkaas
Pea soup with a quenelle of herb cream cheese
€5,00
€7,50
Salade van pompoen en gele biet met buffelmozzarella en crema di balsamico
Pumpkin salad with yellow beetroot, buffalo mozzarella and crema di balsamico (balsamic reduction)
€7,50
€8,50
Huisgerookte zalm met spinazie, zeekraal en limoenvinaigrette
Home-smoked salmon with spinach, samphire and a lime dressing
€8,50
€8,50
Mosselen à la Provençale
Mussels à la Provençale
€8,50
€8,50
Biologische carpaccio met kappertjes, basilicummayonaise en Manchego
Organic carpaccio with capers, balsamic mayonnaise and Manchego cheese
€8,50
€9,90
Plateau ‘De Twee Heeren’, een selectie van voorgerechten, charcuterie en kazen
Platter ‘De Twee Heeren’, a selection of starters, charcuterie and cheese
€9,90
prijs p.p. vanaf 2 personen + € 1,50 in het menu / price p.p. minimum of 2 persons + € 1,50 in the menu
HOOFDGERECHTEN | MAIN COURSES
€17,50
Spaanse tortilla van zoete aardappel, gekarameliseerde rode ui, kastanjechampignons en rucola
Spanish tortilla made of sweet potato, caramelised red onions, chestnut mushrooms and rocket salad
€17,50
€18,20
Op de huid gebakken heekfilet met bospeen, doperwten, zeekraal en mosterdsaus
Hake fillet - fried skin side down - with carrots, peas, samphire and mustard sauce
€18,20
€18,50
Gekonfijte lamsschenkel met een lak van Gulpener Bockbier met haricots verts en pastinaakmousseline
Lamb shank confit with a Gulpener Bock beer glaze, haricots verts and creamed parsnips
€18,50
€18,50
‘Steak frites’ met seizoensgroenten en bearnaisesaus of zwarteknoflookboter
‘Steak frites’ with seasonal vegetables and béarnaise sauce or black garlic butter
€18,50
* Hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte friet
* All main courses are served with home-made chips
*Vraag ons naar de specialiteit van de chef
*Ask us for the chef's daily special
NAGERECHTEN | DESSERTS
€5,00
Café Gourmand, koffie of thee met diverse zoetigheden
Café Gourmand, coffee or tea with a selection of sweets and pastries
€5,00
Wilt u Irish, Italian of Spanish coffee? + € 3,50 in het menu / Would you like Irish, Italian or Spanish coffee? + € 3,50 in the menu
€5,00
Appelcheesecake met bramengel
Apple cheesecake with blackberry gel
€5,00
€6,00
Crème brûlée van mandarijn met vanilleijs
Manderin crème brûlée with vanilla ice cream
€6,00
€5,50
Panna cotta van witte chocolade met abrikozen compote
White chocolate panna cotta with apricot compote
€5,50
€9,50
Kaasplankje met kletzenbrood en confituur
Variety of cheeses with ‘kletzenbrood’ and jam
€9,50
+€3,50 in het menu / in the menu